Si hace unos días critiqué The arranque enxuto, y hoy Quinta-feira Tirei da boca o que penso da moda do gin tónico de 15 euros e só me restou falar de como se pode inflacionar o preço do café quando se está a ficar sem margens.
Vamos descer um pouco a parada. Cada cápsula Nespresso tem 5g de café e é suficiente para fazer uma chávena de café; cada cápsula custa cerca de 35c€.
Se 0,005 kg custar 0,35 euros
1 kg custaria 70 euros
A Bonka é uma marca de café que pertence à Nestlé, tal como a Nespresso, bem, o seu café mais caro, a Colômbia pura, custa 12€/kg para os 70€/kg das cápsulas.
Objecções ao senso comum:
1. Ya, pero hay una tecnología detrás, el café que hacen es distinto
Em Wikipédia: Embora as máquinas estejam disponíveis nas lojas e sejam fabricadas por diferentes empresas, as cápsulas Nespresso estão sujeitas a um sistema de patentes fechado, pelo que só podem ser fabricadas pela Nestlé..
2. a tecnologia também se encontra em cápsulas
São feitas de alumínio, como as latas de refrigerantes ou as lancheiras dos restaurantes; não são um salto em termos de design e não são embaladas numa lata de alumínio. atmosfera especial.
3. Sim, mas pelo menos reconhece que a ideia é boa.
E do ano 1970 também
No entanto, lançaram o produto em grande estilo e demonstraram o grande poder financeiro da Nestlé ao sustentá-lo durante anos e anos, perdendo dinheiro. Alcançaram convencer-nos que as cápsulas são baratas em comparação com beber café num bar, mas nem as cápsulas nem as máquinas de café italianas limpam a chávena e a colher, e muito menos vêm com uma saqueta de açúcar ou permitem-nos ir à casa de banho quando estamos na rua.
O problema da Nestlé era um problema de 1997 quando a sobreprodução de café fez baixar os preços, reduziu as margens e abriu a porta aos concorrentes, quer pelo preço quer pela solidariedade. Porque é que inventariam algo se pudessem tirá-lo do armário, o seu negócio não eram as máquinas mas o café, por isso criaram uma norma abertaAté agora, tudo bem. Outra coisa é que se o café passar de 12 euros para 70 euros/kg, não é uma piada, George Clooney por George Clooney.
Escrevi este texto há pouco mais de dois anos aqui
