Salt, sugar and fat. How the food giants hoocked us Michael Moss Lo que necesitas leer para alejarte de la comida procesada. Este libro es la recopilación de la investigación sobre la industria alimentaria que condujo a Michael Moss a ganar el premio Pulitzer. Se resume en que las grandes empresas nos han enganchado a una… Seguir leyendo Sal, azúcar y grasa. Cómo los gigantes de la alimentación nos engancharon